Mercato del Gusto 2027

Après le succès des éditions précédentes, nous avons le plaisir d’annoncer la cinquième édition du Mercato del Gusto.

La Cantina alla Maggia se prépare à accueillir un événement extraordinaire avec les meilleurs chefs du groupe The Living Circle, qui accueilleront leurs collègues pour une journée de plaisir culinaire.

Pour l’édition 2026, nous avons eu le plaisir d’accueillir 21 chefs, qui totalisaient ensemble 15 étoiles Michelin et 231 points GaultMillau.

La variété des produits locaux sera étonnante. Bien entendu, les vins fins de la Cantina alla Maggia ne manqueront pas et raviront les palais au cours de cette journée de célébration de l'authenticité locale.

Pendant l'événement, nous vous offrons la possibilité de découvrir notre production agricole, qui comprend du riz, des variétés rares de maïs et bien plus encore.

Les chefs de l'édition 2026

Mattias Roock & Leopold Ott, Locanda Barbarossa | Stefan Heilemann & André Siedl, Widder Restaurant | Stefan Heilemann & Miguel Marques, Soï28 | Stefan Jäckel, La Rôtisserie | Luigi De Gregorio, Restaurant Alex | Timon Wolf, Château de Raymontpierre | Marco Campanella, La Brezza | Arturo Fragnito, Meta | Federico Palladino, Osteria Enoteca Cuntitt | Jacopo Rovetini, Osteria dell'Enoteca | Lorenzo Albrici, Locanda Orico | Simeon Nikolov, Restaurant OZ | Valentin Sträuli, IGNIV Andermatt | Tino Staub, Boucherie AuGust | Kira Ghidoni, Osteria Bisnona | Stefan Nowaczyk, Grotto Broggini | Dry Aged Factory Malcantone | Karis Margaroli, Macelleria Margaroli | Irene Mason, Widder Hotel

Nous remercions nos sponsors pour leur soutien