Déjeuner vigneron avec Tino Kuban - Maison Glandien

Tino Kuban a affiné son savoir-faire sur trois continents, notamment chez Mullineux en Afrique du Sud, chez Felton Road en Nouvelle-Zélande, chez Pierre Overnoy dans le Jura et chez Dard & Ribo dans la vallée du Rhône. En 2018, il a repris le domaine de Bernard Van Berg à Meursault et l'a renommé Les Jardins Vivants. Sur à peine 1,5 hectare, il produit des vins aux rendements exceptionnellement bas, cultivés en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques et une vinification réduite au minimum.

Les vins des Jardins Vivants proviennent exclusivement de ses propres parcelles. Ils incarnent la précision, l'individualité et l'expression authentique de leur terroir.

Parallèlement, Tino a développé le projet de négoce Maison Glandien. Il achète pour cela des raisins à des vignerons sélectionnés et de confiance, en Bourgogne, dans le Beaujolais, dans le Jura et en Alsace. Depuis 2022, la cuvée « L'Origine » associe les raisins de son propre domaine à des sélections issues de parcelles individuelles.

Lors de ce déjeuner exclusif à Zurich, vous dégusterez des vins des trois lignes – Jardins Vivants, Maison Glandien et « L'Origine » –, accompagnés d'un menu en cinq services imaginé par Stefan Heilemann.

Ce déjeuner voit le jour grâce à la collaboration étroite entre Stefano Petta, Wine Director de The Living Circle, et la Vinothek Studer à Lucerne. Ensemble, ils vous offrent l'occasion rare de rencontrer Tino Kuban en personne et de découvrir ses vins dans un cadre exceptionnel.

Les invités seront installés à de grandes tables de huit personnes.