Indian Chef’s Table

Entdecken Sie am Tavolo Carpino eine aussergewöhnliche kulinarische Reise, wenn Chef Deepanker Khosla die preisgekrönte Welt von HAŌMA aus Bangkok ins Castello del Sole bringt – eine Verbindung aus Neo-Indian Fine Dining, raffinierten Aromen und einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit

Am Tavolo Carpino lädt Sie Chef Deepanker Khosla, die kreative Kraft hinter HAŌMA in Bangkok, dazu ein, ein Menü zu entdecken, das von seinem indischen Erbe, seiner Reise von Ost nach West und einem tiefen Respekt für Natur und nachhaltige Küche geprägt ist.

Für diesen besonderen Abend im Castello del Sole bringt er seine unverwechselbare neo-indische kulinarische Vision an unseren Chef’s Table am Tavolo Carpino, eingebettet in den Park, wo ausdrucksstarke Aromen, Eleganz und Präzision in einem intimen Rahmen zusammenkommen.

Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und einem Michelin Green Star, ist HAŌMA international für seine nachhaltige Philosophie und seinen unverwechselbaren Fine-Dining-Ansatz bekannt.

Der Abend findet in einer intimen und geselligen Atmosphäre statt – eine gemeinsame Tafel für ein Erlebnis, das Sie miteinander teilen.

ENTDECKEN SIE DAS MENÜ

Aufgrund der besonderen Lage des Tisches und der Art des Erlebnisses können Allergien und Unverträglichkeiten nur eingeschränkt berücksichtigt werden. Zudem kann das Menü nicht an besondere Wünsche oder individuelle Vorlieben angepasst werden. Kinder sind willkommen; bitte beachten Sie jedoch, dass das Menü auch für sie nicht angepasst werden kann. Bei schlechtem Wetter wird der Abend abgesagt.

Offen für externe Gäste.